À la carte
Voor groepen kleiner dan vijf personen is het altijd mogelijk à la carte kiezen.
Wij zetten al uw keuzes in het midden van de tafel. Zo kan je samen met jouw gezelschap proeven, delen en genieten van al het lekkers dat onze keuken te bieden heeft.
Bites | |
| Krokante bloemkool | gezouten pinda's | sriracharoomkaas | 14 |
| Tartelette | caponata | burrata | olijf | 20 |
| Brioche | kruidenkaas | radijs | citrus | 20 |
| Taco | koolrabi | Thaise vinaigrette | landkaviaar | 20 |
| Taco |koolrabi | Thaise vinaigrette | handgepelde grijze garnaal | 22 |
| MOR oester | "limited 3" | oesterbrood | vinaigrette van rode wijn | 36 |
Koud | |
| Vitello tonnato 3.0 | kalfsvlees | crème van artisjok | kortgebakken tonijn | 28 |
| Tartaar van Chioggiabiet | waldorf | wasabi | 30 |
| Zalm | "red label " | gavad lax | roze magie | burrata | 32 |
| Wilselse aardappel | lauwe patatjes van "Geleyns" | gerookte paling | handgepelde garnalen | 32 |
| Rundstartaar | gerijpte entrecote | "Ten Halve" | waldorf | 34 |
| Kaviaar | Sibirian Trésor | blini | aardappel | handgepelde grijze garnaal | 72 |
Warm | |
| Spitskool | "Ofyr" | romesco | caponata | basilicumolie | 28 |
| Agnolotti | artisjok | groene asperge | lente-ui | 34 |
| Ravioli | kreeft | artisjok | lente-ui | kerstomaat | 44 |
| Kalfszwezerik | zingara | groene boontjes | boterboon | kroketje van Parmezaan | 46 |
| Piepkuiken | "Clamart" | kropsla | gerookte boter | verse augurk | 55 |
| Kabeljauw | "Ostendaise" | bloemkool | oester | 55 |
| Entrecote | Txogitxu | 21 dagen gerijpt | gesmolten aardappel | asperge | 62 |
| 5x groenten | koolrabi | kropsla | groene groenten | spitskool | ratatouille | 62 |
| Wilde tarbotmoot | spinazie | bloemkool | kreeftenbearnaise | 78 |
| Wagyu | ribeye | gesmolten aardappel | ossenstaart | sucrine | 105 |
Zoet | |
| Moelleux | gekonfijte vijg | passievrucht | vanille-ijs | 15 |
| Coupe Colonel | citroensorbet | vodka | 15 |
| Café glacé | klassiek | vanille-ijs | 16 |
| Coupe fraise | aardbei | coulis van aardbei | vanille-ijs | 16 |
| Dame blanche | chocoladesaus | slagroom | vanille-ijs | 17 |
| Crêpe Suzette | sinaas | grand marnier | vanille-ijs | 22 |
| Crêpe Normande | appel | calvados | vanille-ijs | 22 |
| Kaasbord | noten-rozijnenbrood | marmelade met abrikoos en rabarber | 17 |
| Appel pie | whisky | appel | karamel | kaneel | 14 |
| Tiramisu Martini | espresso | amaretto | room | vanilla | 15 |
| Espresso Martini | espresso | vodka | koffielikeur | 16 |
| Long Island ice coffee | espresso | baileys | vodka | rum | tequilla | 15 |
Deel met je vrienden:
