Lunch op zondag
Trakteer jezelf op een ontspannen zondagmiddag met een lunch die smaakt naar het seizoen. Elke zondag kan je komen genieten van een wisselend lunchmenu in vier of vijf gangen samengesteld met de beste smaken van het moment.
Lunch op zondag 8 maart (vis/vlees of enkel groenten) 68 / *83
2 hapjes
Coquille | jonge prei | asperge | wintertruffel
Asperge | Vlaamse wijze | gerookte zalm
* Hopscheuten | hollandaise | grijze garnaal *
Kalf | groene groenten | pomme fondant | daslook
Crêpe Suzette
********
2 hapjes
Tartaar van chioggia biet | aubergine | courgette
Asperge op Vlaamse wijze
* Hopscheuten | hoeve-ei | mousseline *
Kropsla | linzen | jonge wortel
Crêpe Suzette