Brunch

Wij verwelkomen u graag voor een culinaire brunch.

Laat u verrassen door een selectie van seizoensgebonden gerechten en verfijnde bereidingen. Onze keuken serveert een brunch die het vertrouwde comfort van een zondagsmoment samenbrengt met de finesse die u van Mariette gewend bent.

Reserveer uw tafel en beleef een ontspannen middag vol smaak, elegantie en gastvrijheid. 

Wat mag je verwachten?
✨ Ontvangst met een glas bubbels en twee hapjes
✨ Uitgebreid buffet met verschillende koude gerechten en warme gerechten, met onder andere:

Huisgebakken brood met beleg
Uitgebreid buffet met koude gerechten waaronder:
Oesters natuur
Garnaalcocktail
Terrine van ganzenlever
Vitello tonnato
Carpaccio van gerijpte entrecote
Gevuld eitje met tonijn
Carpaccio van coquille
Salade van waterkers en hopscheuten
Krab roll met buikspek
Salade van kreeft
Bisque met grondwitloof

Hopscheuten met gepocheerd ei

4 warme gerechten aangevuld met verschillende bereidingen van groenten:

** Skrei met groene kool
** Parelhoen met groene asperges en morilles
** Kip Koen
** Kalfstong met Madera

Assortiment van dessertjes

Koffie en thee om af te sluiten

Prijs: € 96,00
Aperitief, water, koffie en thee zijn inbegrepen.

 Data brunch (startuur 11u00):
Zondag 5 april 2026
Zondag 10 mei 2026
Zondag 14 juni 2026
Zondag 16 augustus 2026  

 Een tafel reserveren kan via mail (info@restaurantmariette.be), telefonisch (016/81.24.42) of via onze website.